文章详情

甜葡萄酒价格查询

06-02     浏览量:98

一.甜葡萄酒

1.额, 市面上见到的进口葡萄酒是没有色素,糖精,香精的,国产的不敢保证。1 普通甜白-大卖场可以买到,大多是晚收型的葡萄酿制的(这个是卖的最好的 ) 价格100-400不等2 法国贵腐酒-部分大卖场,高档酒类店有售(逢年过节好卖)酒庄是在Sauterne 有高等评级的, 价格800-8000+。

2. 3 加拿大冰酒-部分大卖场,高档酒类店有售(逢年过节好卖)700+--1000+4 甜的雪莉Sherry 酒, 这个可能酒吧比较常见吧,零售市场上很少。

3.250+5 当然了,甜的桃红酒也有啊。120+6 还有一些特色的甜白兰地加香料的,这个属于加强型甜葡萄酒。

二.有那些甜葡萄酒?

1.甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒讲到甜葡萄酒,首先需要说明的是:甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令!

2.甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒,而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者对于酿酒工艺,或者对于葡萄的质量有相当高的要求。

3.所以甜葡萄酒,有时被喻为“液体黄金”,可见其珍贵。中国人喜食甜食,甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场,但是,令许多消费者困惑的是,在中国葡萄酒市场中,甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”,许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。

4.真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸,甜而不腻那么,甜葡萄酒是如何获得的呢?常见的葡萄酒有以下几种类型:迟采收类型甜葡萄酒在葡萄正常成熟后,仍然将葡萄果实留在树体上不采收,经过一段时间之后,果实进一步积累糖份,同时,也有一定程度失水使得葡萄含糖量进一步提高,采用这样的葡萄酿造出正常酒精度的葡萄酒,仍然可以保留超过100克每升的糖份。

5.这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒(英语称为“late harvest”,法语称为“vendange tartive”),多分布在法国的卢瓦河谷和阿尔撒斯地区、德国等。

6.由于葡萄过熟除了正常品种特有香气以外,而给葡萄酒带来一些特殊香气,如:类似熟透的哈密瓜、果酱、桃脯等。

7.冰葡萄酒葡萄成熟过程中,遇到零下6-8度的低温,果实中的部分水分凝结成固体冰晶,而糖份等风味物质仍然呈液态,保持在该温度下,将葡萄进行压榨,由于那部分结成冰晶的水被分离,获得的液体部分,相对于结冰前压榨糖份、酸度浓度高,好的冰葡萄酒酸甜和谐,香气清新。

8.冰葡萄酒的珍贵在于适宜的低温条件,使得葡萄果实中部分水分凝结,而不是整个果实全部冻结,并且采收、运输、压榨等环节都需要在该温度下完成,这种自然条件不是每年都能获得的。

9.并且过低的温度也会导致葡萄树死亡法国波尔多盛产葡萄美酒!世界出名!好象法国的马赛也是盛产美酒(自己记不太清楚了!

10.)波尔多:法国最受瞩目也是最大的AOC等级葡萄酒产区。从一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到顶级城堡酒庄出产的浓重丰厚的高级红酒都有出产。

11.勃艮第:Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。

12.最普通的等级是Bourgogne,之上有村庄级munal,一级葡萄园1er cru以及最高的特级葡萄园grand cru。

13.由北到南分为五个产区。红葡萄酒品种:卡白乃*酥味浓(Cabernet Blanc),纯卡白乃(Cabernet Blanc),麦尔卢(Maibec),马尔贝克(Maibec),小韦多特(Petit Verdot)等。

14.白葡萄酒品种有:塞米里翁(Semillon),酥味浓(Sauvignon),莫氏卡苔尔(Muscadelle)等。

三.那里产的甜葡萄酒,即好喝,价格又不贵?

1.红葡萄酒较多的为干型及半干型,很少有甜型的,除了冰红酒,而且半干型的绝大多是不能明显喝出甜味的。 白葡萄酒中,甜型的就比较多了,最昂贵的是产自法国波尔多苏岱法定产区的贵腐甜白,产区内的顶级酒,动辄上千乃至上万(如某些年份的滴金庄,也称伊甘堡);德国和加拿大是冰白和冰红甜酒的著名和主要产酒国,质量上乘的冰酒,价格也不菲。

2. 个人认为最实惠的,是产自德国的甜白酒及晚摘甜白酒(指葡萄的采摘在深秋进行),百元左右的,有许多就非常值得一饮,如德国爱德堡贵族冰甜白葡萄酒、德国威特驰晚秋清甜白葡萄酒、德国凯思乐雷司令白葡萄酒等。

3. 国内也有一些品牌的冰甜酒,如莫高、祁连等,但不是太推荐,喝过后有点上头,怀疑有勾兑成分,价格还不低,接近200。

4.按理说,优质100%葡萄酿制的葡萄酒,即使稍微喝多了,也顶多只是困倦想睡的感觉,头晕头痛绝对不正常。

四.意大利葡萄酒甜白葡萄酒多少钱

每个产区的葡萄酒价格不一样,决定价格的因素还挺多的

相关推荐