甜型白葡萄酒用醒酒吗

　　对于经常喝葡萄酒的人来说，都知道，有些葡萄酒在喝之前是需要有一个寻求的过程的，行就好比将一个熟睡的人重新唤醒，对于一些质地好的红酒而言，在经过多年的存放以后，需要和空气充分的接触，散发到里面的一些物质，之后就可以品尝大红酒应该有的味道了，有些人并不喜欢喝红酒的原因，可能只是因为没有将红酒来醒酒。并不是所有的葡萄酒都是需要寻求的，艰辛白葡萄酒是很多人都喜欢喝的一款，那么我们在喝甜型白葡萄酒之前是需要醒酒的吗？一起来看一下吧。

　　白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。
　　绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会迅速提升，有助于香气的挥发。
　　醒酒对于白葡萄酒的另外一个好处就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有些葡萄酒因为含有二氧化硫，所以本身带有一些难闻的气味，如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。如果能将葡萄酒倒入醒酒器中，这些物质很快就能挥发掉。
　　不过并不是所有的白葡萄酒都适合用醒酒器醒酒，尤其是用螺旋盖封瓶的葡萄酒，只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出，适合年轻时饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。
　　如何判断是否需要醒酒
　　白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。
　　绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会迅速提升，有助于香气的挥发。
　　醒酒对于白葡萄酒的另外一个好处就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有些葡萄酒因为含有二氧化硫，所以本身带有一些难闻的气味，如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。如果能将葡萄酒倒入醒酒器中，这些物质很快就能挥发掉。
　　不过并不是所有的白葡萄酒都适合用醒酒器醒酒，尤其是用螺旋盖封瓶的葡萄酒，只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出，适合年轻时饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。
　　综上所述，葡萄酒根据颜色可以分为白葡萄酒，红葡萄酒以及桃红葡萄酒。我们在将白葡萄酒醒酒的时候，一定要注意醒酒的时间，如果行就时间太长的话，空气接触的时间长会导致白葡萄酒丧失原本的味道，有些白葡萄酒冰镇之后才会有更好的口感。